LIFE+ Wheypack

Transformación y valorización de residuos en la industria quesera.

El proyecto LIFE+ WHEYPACK está liderado por Ainia Centro Tecnológico con la participación de los socios Central Quesera Montesinos y Aimplas (España) y Embalnor (Portugal). El proyecto pretende demostrar tanto a nivel técnico como económico, la viabilidad de transformar el subproducto de la industria quesera para fabricar envases 100% biodegradables.

En la actualidad, la producción láctea en general y la industria quesera en particular, generan una gran cantidad de residuos y subproductos alimentarios de difícil gestión. El proyecto LIFE+ WHEYPACK pretende reconvertir el excedente de suero lácteo en un producto de valor, al utilizar el PHB obtenido para fabricar envases 100% biodegradables. El objetivo es que esos envases puedan ser aprovechados por la propia industria quesera. El beneficio añadido viene dado en la reducción de la huella de carbono derivada de la utilización de plásticos no renovables.

Más información: Proyecto Wheypack

Participantes

Azti Geograma LKS Ihobe