En qué consiste

ConsisteEn la actualidad, el sector agroalimentario del País Vasco genera alrededor de 4 millones de toneladas de subproductos orgánicos y residuos. Aunque su tipología es muy variada, los subproductos agroalimentarios se caracterizan por su alto contenido en materia orgánica. Su gestión como residuo es una tarea difícil y costosa y, además, debido a su elevado contenido en nutrientes, el hecho de gestionarlo como residuo supone una pérdida de materia prima que podría ser aprovechada y valorizada.

El proyecto Life GISWASTE propone una herramienta informática que facilite la toma de decisiones sobre la alternativa más adecuada para la valorización de los subproductos agroalimentarios vegetales, cárnicos y lácteos, en vez de tratarlos como residuo directamente.

Además de los beneficios ambientales, también se obtendrán beneficios económicos derivados de la generación de una nueva actividad económica que facilite la creación de nuevas empresas de gestión y valorización de residuos.

Las alternativas de valorización que se estudian en este proyecto se centran en dos vías: generación de biogás y producción de piensos para alimentación animal.

Con este proyecto se persigue proponer alternativas viables de valorización de al menos el 70% de los subproductos agroalimentarios en la Comunidad Autónoma del País Vasco.

Por qué es necesario »

Participantes

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