AZTI-Tecnalia

Coordinador

IhobeAZTI-Tecnalia es un centro tecnológico experto en investigación marina y alimentaria, comprometido con el desarrollo social y económico del sector pesquero y marino, y del sector de la alimentación. Cuenta con 29 años de experiencia y ha desarrollado más de 2.000 proyectos con empresas e instituciones públicas. En este momento está liderando 30 proyectos europeos. Es parte de la Corporación Tecnalia, formada por tres centros de investigación.

 

AZTI-Tecnalia cuenta con tres sedes, dos en Bizkaia (Sukarrieta y Derio) y una en Gipuzkoa (Pasaia). Con un equipo de 225 profesionales y un volumen de negocio de 18 millones de euros en 2011, AZTI-Tecnalia es un centro de investigación e innovación estructurado en dos unidades de negocio: la investigación marina y la investigación alimentaria, esta última centrada en mejorar la calidad, productividad e innovación de productos y procesos alimentarios.

La unidad de Investigación Alimentaria la conforman 80 técnicos e investigadores, distribuidos en 4 grandes áreas de especialización:

  1. Nuevos productos alimentarios
  2. Detección de sistemas de seguridad y calidad alimentaria
  3. Nuevas tecnologías
  4. Sostenibilidad de la cadena alimentaria

El objetivo es responder a las necesidades, tanto del mercado como de los consumidores, y crear nuevas definiciones de estrategia aplicada a la industria, como conceptos de mercado, ventaja competitiva, seguridad alimentaria, gestión del riesgo o mejora ambiental.

Más información: AZTI

 

Participantes

Azti Geograma LKS Ihobe