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Una web británica vende comida a punto de alcanzar su fecha límite de consumo. Se trata de Approved Food, una tienda online que vende, con descuento, alimentos que están cercanos a alcanzar su fecha de consumo preferente, o incluso que la han rebasado. Los responsables de esta iniciativa calculan que… Leer más »
Profesionales de AZTI-Tecnalia, endidad coordinadora del proyecto Life GISWASTE, participarán los próximos 2 y 3 de junio en la conferencia internacional “From waste to energy” (de los residuos a la energía), que tendrá lugar en Bilbao, en el marco del desarrollo del proyecto europeo Coolsweep. En este contexto, el equipo… Leer más »
El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) ha presentado sus últimos avances en tecnología de envase, los cuales, además de mejorar las propiedades de los productos frescos, son capaces de alargar su conservación. Uno de los proyectos presentados ha sido Easyfruit, un envase activo que alarga la vida… Leer más »
Desde el 1 de mayo y hasta el próximo 14 de julio, la Expo Universal de Milán acoge Futurotextiles, una muestra de creaciones de la industria textil realizadas con fibras obtenidas a partir subproductos del sector agroalimentario. Residuos de alimentos como naranja, limón, piña, plátano, algas, setas, café, arroz, soja,… Leer más »
Investigadores del CSIC y de la Universidad de Granada han publicado un estudio en el que evalúan las propiedades biológicas de los subdproductos derivados de la industria cafetera, como los posos de café y la cascarilla, y en el que concluyen que estos residuos alimentarios, que actualmente se desechan, tienen… Leer más »
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